2023年08月11日
お好み焼き税込500円(しんちゃん：呉市音戸町)
8/7(月)
昼休憩
昼休憩平日出張で呉市(くれし)の音戸町へやってきました。
お昼休憩にお好み焼きを頂きます。
入店後すぐに女性店主より名刺を頂きました。
オッカムはその名刺を見て感嘆しました
・型紙の名刺ではなく地元広報誌の刷り余りをハサミで切って名刺代わりにしているところ
(ペラペラ名刺すばらしい)
(ペラペラ名刺すばらしい)・定休日に注目 第３の日曜日しかない。(お盆休みも休まず営業 その執念に感服)
・呉市音戸町の「しんちゃん」・・・略して「クレオンしんちゃん」
(おそらくクレヨンしんちゃんをリスペクト
)
(おそらくクレヨンしんちゃんをリスペクト
)
古民家風。(昭和感)
高台にある音戸高校の真下にあります。
冷凍庫から凍結グラスが出てきました。(真夏にはうれしいおもてなし：冷水)
お好み焼き肉玉そば・うどんシングル500円(ワンコイン)はこのご時世 すごく安いと思われます。
焼きそばラーメンと焼うどんスープも「なんじゃろ
」と気になります。
」と気になります。
麺ダブル(２袋)はプラス100円になります。
うどん・そばは地元呉市「大栄食品」さんのを使われていました。
鉄板で食材を炒めて焼うどん焼きそば風に そして生地の上に乗っけます。
半分に折って提供される「呉焼き」です。
広島焼きの古い形とでもいいますでしょうか。
一生懸命な店主の姿勢に胸を打たれるお好み焼き。
鉄板前のカウンターで店主の奮闘ぶりを見ながら頂きました。
ごっつぉーさんでした
Posted by オッカム at 07:24│Comments(0)
│癒し外食
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