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2023年04月14日
山椒の葉っぱ(木の芽)
4/1(
土
)
午前中
冬に
山椒
の木を花壇に移植していました。
枯れずにこの春
新芽
が出てきました。(それはもううれしかったです)
鮮やかな
緑色
。
料理に添えられる
若葉(木の芽)
。
山椒の葉っぱ
を手のひらに乗せて軽くたたくと香りが増します。
お味噌汁の主役は大根ではなくて
山椒
(一人一役 全員主役)
山椒
が加わりチームワークが良くなる。
インスタントのお味噌汁に
山椒の葉
を浮かばせると
春の香り
焼き鳥丼にも
山椒
。
山椒
で食欲増進。
ごっつぉーさんでした
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キャンプで野性を呼び覚ますんだ、オッカム！ （僕：49）
釣りにもじゃんじゃん出かけたいなぁ。
でも、土日ほとんど休みないなぁ。
・みぃやぁ （連れ合い：49）
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広島市南区在住
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