2023年01月25日
夜メバル2023(2)(3)・夜アナゴ2023(2)・シーバス50cmUP＆煮穴子丼
1/18(水)
22:00～23:15 中潮 満潮18:13
22:00～23:15 中潮 満潮18:13アングル仁保店が2023.1.15(日)をもって閉店したらしいです
釣具・えさの販売は小屋浦店に移ったのでしょうか。
仕事帰りに寄るとトラックから釣具の搬入。
100円分の青虫にしてはいつもより多い気がしました。(気のせいorサービス
)
)
海鰻(穴子ん)
1.8inchワームがベイトのコイカに見えたのでしょうか。
釣りはじめが肝心 絶対喰ってくると思いながら仕掛けを投入。
警戒心を持つ前の1投目～5投目に全神経集中。
この瞬間のドキドキがたまらない ドキドキがとまらない。
この瞬間のためにやっているといっても過言ではない。
一枚目
小魚がまっすぐ泳ぐようにワームを引いているとパクっときました。
二枚目
青虫アナゴ②
(MAX39cm)・・・・・・・・・・・・・・・・・
1/21(土)
21:00～22:45 大潮 満潮21:13テトラ帯からメバルを狙うも青虫ジグヘッドには反応ナッシング。
ワームに換えてやっとこさ一匹。
目が真ん丸で大きく色が濃くてカッコイイ。
居つきの瀬戸内地魚(じざかな)メバルを発信
メバルの認知度を向上させ広島の観光資源に
・・・・・・・・・・・・・・・
【実食】
広島県の代表魚を本気で穴子にしたいと思っているのは僕だけです
煮穴子。(タレがトロっ～となるまで弱火で煮詰めました)
炊き立て白ご飯の上にアナゴダレをまぶして・・・
プリっぷりの煮穴子をのっけて・・・
あとは目をつぶって大きな口でほおばるのみ(舌鼓)
(舌鼓)
シーバスのムニエル(バターソティー)弁当
シーバスは結構身が取れるのでまずは三枚におろします。
食べやすい大きさにカットして小麦粉・卵・パン粉をつけておきます。
ラップに包んで冷凍保存しておくと食べたい時にそのまま揚げるだけでOK。
冷凍のまま揚げるだけで白身魚のフライができ上がります。(昼弁当の冷凍食品１品追加)
ごっつぉーさんでした
この記事へのコメント
こんにちはー
このところ寒すぎてアナゴ釣りに行けてませんが
(ポイントがテトラ上なので凍ってると落ちます)
プリっぷりの煮穴子を見てしまっては食欲が勝ってしまいそうです(^_^;)
食べ頃のシーバスもナイスな食材かと♪
夏が旬とは言いますがオススメは脂ののった冬だとか(文献にて)
お味はいかがでしたでしょうか？
このところ寒すぎてアナゴ釣りに行けてませんが
(ポイントがテトラ上なので凍ってると落ちます)
プリっぷりの煮穴子を見てしまっては食欲が勝ってしまいそうです(^_^;)
食べ頃のシーバスもナイスな食材かと♪
夏が旬とは言いますがオススメは脂ののった冬だとか(文献にて)
お味はいかがでしたでしょうか？
Posted by ゆづパパ
at 2023年01月26日 12:09
at 2023年01月26日 12:09ゆづパパさん
こんばんはー
僕も寒さでギリギリまで行くか行かないかほんと迷います。(凍結テトラ、ほんと気を付けてくださいね)
「美味しい」といえばもうアナゴのもんですね、「元気のみなもと」です。
市バスは今、卵を抱えていましたよ～。
白身魚はぱさぱさのイメージがありますが脂ののりが良くふっくらしていました！
おススメはバンズを買ってシーバスのフライでフィッシュバーガー(タルタルソース)です！！
こんばんはー
僕も寒さでギリギリまで行くか行かないかほんと迷います。(凍結テトラ、ほんと気を付けてくださいね)
「美味しい」といえばもうアナゴのもんですね、「元気のみなもと」です。
市バスは今、卵を抱えていましたよ～。
白身魚はぱさぱさのイメージがありますが脂ののりが良くふっくらしていました！
おススメはバンズを買ってシーバスのフライでフィッシュバーガー(タルタルソース)です！！
Posted by オッカム at 2023年01月26日 19:01
at 2023年01月26日 19:01
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